🍴 Recette: purée de légumes d'hiver avec du quinoa 🍴

Voici une délicieuse recette hivernale à reproduire avec notre : Food Maker Deluxe 

Ingrédients :

• 1 carotte, pelée et coupée en dés
• 1 patate douce, pelée et coupée en dés
• 1 butternut, pelée et coupée en dés
• ½ tasse (environ 100g) de quinoa non cuit
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 tasses d’eau ou de bouillon de légumes

Instructions :

1. Épluchez et coupez la carotte, la patate douce et le butternut en petits dés.
2. Placez les dés de carotte, patate douce et le butternut dans le bol du Food Maker Deluxe
3. Ajoutez le quinoa, l’huile d’olive, ainsi que l’eau ou le bouillon de légumes dans le bol du Food Maker Deluxe.
4. Sélectionnez le mode « vapeur+ mixage » pendant 15 à 20 min de cuisson.
5. Une fois que la préparation est prête, vous pouvez ajuster la consistance en ajoutant un peu d’eau si nécessaire.
6. Laissez le velouté refroidir à une température adaptée pour bébé.

Et voilà, un bon repas chaud fait avec de bons légumes d’hiver !